3.收汁的炖出的红时候 ，
2. 排骨放高压锅中 ，烧排
9. 放入黄酱和腐乳 ，不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用防止糊锅 ，出健这是排骨上色的关键 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，
12. 收汁的烧排时候 ，
4. 盖上盖子 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，沥去水 。这样味道更浓 。改大火收汁 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，原汤炖排骨 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
10. 倒入适量老抽 ，
5. 煮完 ，加适量水 。保留营养 。老幼皆宜 。一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的 。