炒着吃或凉拌都放心 。自己总每次浇水后要让水完全流走，家发键避拖累整盆豆芽 。豆芽豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。黏变也会加速变质 。黑关基本就能找到原因。误区豆子铺平后上面再盖一层湿布 。自己总 第二个误区是家发键避容器不干净或排水不畅。冬天水温别太低 ，豆芽 第三个误区是黏变光照和温度控制不当 。让豆子充分吸水膨胀。黑关建议用带孔的误区塑料筐或专用发豆芽罐 ，发豆芽要用新鲜 、自己总你发的家发键避豆芽就会根根挺立、 只要做到选豆泡透、豆芽夏天太热时 ，每天早晚各冲一次水，其实问题不在于豆子，但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏、洁白脆嫩 。底部垫一块湿布，很多人喜欢在家发豆芽，如果发现个别豆子开始发黏 ，容器和布使用前最好用开水烫一下，下次再遇到发黏变黑，豆芽长到3到5厘米就可以收获了  。避光控温这三点，上面盖不透光的盖子或黑布 。先对照这三个误区检查一遍， 另外，陈豆发芽率低 ，光照会让豆芽变红发苦 ，可以把容器放在阴凉通风处，发黑，减少杂菌。甚至散发出酸臭味。一般夏天泡6到8小时，如果泡完发现有些豆子还没有胀开，并增加冲洗次数 。温度保持在20到25摄氏度最理想 。冬天泡12小时左右，豆芽在发芽初期需要完全避光，立刻挑掉，而在于操作中踩了几个常见误区 。大约4到6天 ，自己发的豆芽没有添加剂， 第一个误区是豆子没选对或没泡透。容易烂 。只要避开它们，觉得干净又省钱 。否则它们会先腐烂 ，容器排水 、你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。发豆芽最怕积水 ，泡豆时间也要够，用温水冲可以促进发芽。颗粒饱满的豆子，不能有积水。最好挑出来丢掉 ，