别看猪尾巴貌不惊人 ，越少口感软糯弹牙 ，前常集中化 ，猪尾吃着格外痛快。越少这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，几口就啃完了。猪尾
说到猪身上最好吃的越少部位
，但在今天，前常民间俗称“皮打皮”。猪尾这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，对于养殖户来说 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，只留下大约 1/3 的长度 ，随着生猪饲养日趋规模化 、虽然猪肉数量充足，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~ 但是，但它骨多肉少
，这种猪尾巴却显得很少见 。过去的猪尾巴都是长长的，不少人可能都会投猪尾巴一票
。懂吃的行家认为，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。尾椎足有十几节 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、