配料 ：小红辣椒3个 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、糖少许 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、盛出切大块；
2 、
蒜苗切段，再放入豆豉 ，翻炒均匀即可出锅。盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜切片 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、