保证汤清淡清爽。黄豆

　　5，蹄花汤出锅。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。这叫打乏。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话  ，葱两段 姜一块 、蹄花汤加入盐，黄豆

蹄花汤黄豆。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤

　　3 ，黄豆葱姜，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　2 ，一起煲一个半小时，胡椒继续半小时 。砂锅里加猪蹄，猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。

　　4，捞出洗净处理好。会让成品显得干净利索 。