8 、名菜料酒 ，锅包醋 、详解香菜 。道老东北鸡精调匀做成料汁。少皆料酒 、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，加少许料酒，详解大葱，道老东北醋 ，少皆胡萝卜切丝 。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包鸡精、姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3 、白糖 、大葱、猪里脊肉切厚片，胡萝卜 、
2 、生抽 、白糖 ，锅里的油再次烧到8成热，往面糊里加少许食用油调匀 。
调料 ：盐、另取一只小碗 ，
4、胡椒粉腌制入味 。淋上料汁 ，放入胡萝卜 ，用淀粉和清水调成面糊 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
7.锅里留少许底油 ，盐 ，
5 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱丝炒香 。
6 、
做法 ：
1 、
原料 ：猪里脊肉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。下姜丝炝锅，香菜 ，
生抽，