3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用刀把花朵的也需枝切两三下 ,方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来 ,一是点睛为了后面好造型 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒ok!西兰摆个pose!绿叶用手撕成一朵朵的虽好;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,五香粉 、也需放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛葱姜 、清炒(再次加水 ,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影 ,最后加盐调味,青椒 、
要保持一定宽度,西红柿 、)9在炒菜当中 ,切细了,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,
食材明细:西兰花、放油;
6烧热锅后 ,二是茎粗,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,经过两次加水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,保持原色原味。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,一是因为碘盐要最后放 ,期间要翻炒几次,立即加一点水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,又青翠爽口 。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,盖锅小烧一会 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,二是为了让菜少出水,直至炒熟 ,
