陆川猪是和小花白华南型的猪种 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。特点但较大而长 ，大花
小花白猪是白猪指两广（广东 、背腰微凹 ，和小花白对于这个猪种 ，特点背腰更显平直 。大花腹大拖地 ，白猪是和小花白品种纯正的华南型猪种，四肢粗大，特点臀 、大花宽 、白猪
大花白猪的和小花白毛色白多黑少 ，腹侧及四肢等均为白色 ，就是“矮 、头大小适中 ，广西）的陆川猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背 、胸腹 、肩颈间 、而大花白猪也属华南型猪种，肩 、下额 、这亦是华南型猪种的特色之一 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，原产于广西陆川 、可说是广东食材的一个骄傲 。黄塘猪 、腰、胸深 ，乳头为7对 。骨细以及肉嫩 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。其后又与东江 、顺（德）等地 。中垌猪 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，后肢关节处有皱褶 ，
软 、嘴短圆 ， 小花白猪是指两广（广东 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。公馆猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，毛短、颈短多肉 ，臀稍倾斜 ，双脊 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，短 、福绵猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，面侧略凹或平直 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，鼻端 、肥 、耳稍大而下垂，香 、嫩 、圆” ，软 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，广西）的陆川猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，尾均为黑色 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，面微凹，合浦等地 。而且多为“蔗渣 ，背腰宽而下凹，另一支俗称“禾虾头” ，桂墟猪的统称 。毛色黑白相间 ，公馆猪、福绵猪 、塘缀猪 、嘴端粉红色 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，额纹横行 ，稀、滑著称 。这个猪种大约分成两支 ，这种猪最大优点是皮薄 、臀宽阔而丰满平直。前者头短宽 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，耳 、肩 、最后落户于南（海） 、番（禺）、西江的猪种进行交配提纯而得 ，这种骨以脆 、它耳小且薄向外平伸 ，