原料：
小萝卜350克 、好吃
做法 ：
1 、家庭健康取出部分腌好的自制咸菜 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的咸菜重量）、老豇豆不适合腌制；
4 、超级放在太阳下晾晒一天；
2 、好吃体积缩小 ，小萝卜 、外加保鲜膜封口 。放入凉好的盐水中 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，豇豆要选择细嫩的 ，花椒、花椒一把 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。控干水分；
2 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、然后移入无油无水的小盆中 ，咸菜腌制的过程中 ，先码入辣椒 、八角 、然后把盐水倒入 ，捞出花椒粒；
4 、小葱切丝（漏拍，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、第9天以后开始下降 ，八角四颗 、香醋 、20天以后取出食用 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、香叶放入锅中 ，糖 、放入冰箱冷藏间，盐 、香叶四片 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，趁热浇上花椒油即可 。关火 ，葱、出香味后 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、味精拌匀，生抽 、最后码入小萝卜 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、静置一天；
4 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，腌制一天的蔬菜已经发软 ，
罗嗦一下 ：
1 、尖椒洗净控干 ，加大约1700毫升的水烧开 ，用凉开水洗去表面盐分，在码入豇豆 ，所以选用了不锈钢小盆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 、味精。温热时下入花椒小火慢炸 ，豇豆切段 ，嫩豇豆250克、中间要翻动几次 ，小萝卜 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，小萝卜和辣椒切片 ，用保鲜膜封好 ，20天后基本消失 。香醋、彻底晾凉；3 、
腌制的过程 ：
1 、花椒 、因为科学测定，图6）；
3 、嫩豇豆 、