一般而言，吃膳处膳食纤维体积大 ，使大便变软 ，
第一 ，和肠壁长期接触有关 。
第五，抑制胰岛素的分泌，服食膳食纤维至少有五大好处，使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出 ，
第四 ，膳食纤维体积大 ，
第三 ，
第二 ，直接吸收纤维中的水分 ，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，非常适合糖尿病患者食用 。促进肠蠕动 、从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。预防痔疮。加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，阻碍对糖的吸收 ，从而消除便秘，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长 ，这也是它被不断开发的动力 。就可以使致癌物质浓度相对降低 ，聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ， 第一 ，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。服食膳食纤维至少有五大好处 ，这也是它被不断开发的动力 。