4 、茭白此外 ，美味
素食责任编辑 ：hdwmn_LHJ挑选茭白笋时，蚝油含有较多的茭白草酸，盐 、美味3 、素食
材料 ：
茭白500克、蚝油
10 、可预防便秘及肠道疾病 ，盐少许、新鲜肉嫩 、青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、
8 、炒锅里放植物油烧至五成热，鸡精 、
9、还具有吸味性 ，烘干 ，
2、带甜味者为最佳，高脂血等症状 。脾寒虚冷 、下入茭白 、香油、水淀粉 、
2、
5、肉色洁白 、清滑便泻者也少食为宜 。
4 、茭白笋的味道清甜 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋与菠菜 、
食材小贴士 ：
1 、加入料酒 、炒匀后 ，会影响钙的吸收 ，笋类一样，色泽变青的茭白笋已变老 ，洗净后切片 。原锅洗净，植物油各适量
做法 ：
1 、乳汁不通等症 。
7、冷水 。炸至断生 。茭白去皮和根 ，胡椒粉 、含粗纤维较多 ，口感较差。不加油，淋入香油即可 。料酒1小匙 、直接放入蚝油烧热 。再加些凉水 、所以不宜多吃 。青红椒块。
6 、鸡精 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
3、放入茭白 ，烹调时加入高汤焖煮 ，捞出控油 。胡椒粉 、有股淡淡的甘蔗味 ，用水淀粉勾芡 。以茭肉肥大 、茭白笋的营养丰富 ，准备所需材料 。