切成丝；

　　2 、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只、清肺2克盐码味；

　　3、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜盐5克、鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺胡椒粉2克。补血大米加足量的萝卜水 ，大米200克、鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．

补血鸭腿肉丝 ，萝卜葱末5克 、鸭腿姜丝10克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、用料酒 、

　　做法 ：

　　1、鸭腿洗干净，姜丝 、