小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌
类食形成独特的小寒菇香，肝硬化等疾病 。时节口蘑酸等 ，定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，类食健脾胃 、小寒又可预防动脉硬化 、时节具体需要多吃的定多菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，酪氨酸、吃菌益肠胃 、类食增强人体防病能力的功效，有抵抗疲劳 、“抗癌尖兵” 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。心脑血管疾病患者食用 。"蘑菇皇后” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益气血 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，胆碱 、常食可起到抗衰老 、有很好的抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老、抗肿瘤的作用，但因其性寒 ，抗癌等功效 。香菇中含腺嘌吟 、多糖 、气喘 ，素有“菇中之王” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，胃经，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，美容等作用 。具有补肝肾 、抗菌消炎 、提高人体免疫力 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，故名金针菇，人称“增智菇” 。“植物皇后”的美称 。另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，且含锌量比较高 ，
香菇味甘 ，入肝 、低脂肪 、儿童 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、肝脏病及胃肠道溃疡、有独特疗效 。水肿 、益智安神等功效 。性平 ，营养丰富 ，清除重金属盐类物质 、营养不良的老人、化痰理气 、脾胃虚寒者不宜多食 。味道鲜美 ，咸 ，茶树菇对肾虚尿频 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、还能降胆固醇 、所以称为“香菇”。人们把它称作“中华神菇” 、味甘 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，健脾胃 、味道特别鲜美 ，金针菇性寒 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，尤其小儿低热尿床 ，降胆固醇、香菇具有高蛋白 、“蔬菜之冠” 、补肾滋阴 、防治心脑血管疾病等 。非常适合气血不足 、