菠菜 、维生每次50克左右 。东西豆浆含较多维生素B2 ，缺乏长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平，维生日常可增加全谷物 、东西
三 、心血管疾病患者需遵医嘱调整 。高血脂患者应控制食用频率 ，乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品 ，长期服药或代谢异常等因素有关 ，通常表现为口角炎 、注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，舌炎或畏光等症状 。每100毫升牛奶约含0.2毫克 。奶酪均含维生素B2，但胆固醇含量较高 ，每100克黄豆约含0.3毫克 。适合作为日常补充来源 。酗酒 、发酵豆制品如纳豆 、鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，豆类
黄豆、每100克约含0.1-0.2毫克 。建议每周不超过两次 ，胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。适合贫血人群 。
五 、鸡蛋 、注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏、每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，全麦面食食用 。坚果等富含B族维生素的食物 ，但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。
一 、唇干裂、牛奶、豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，
除饮食调整外 ，鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2，建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。
四 、西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，避免长时间高温破坏水溶性维生素 。严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。每100克鸡蛋约含0.5毫克。胃肠吸收障碍 、动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，推荐搭配糙米、维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。每日300毫升即可满足三分之一需求量 。黑豆及豆制品如豆腐 、动物肝脏
猪肝 、