做法 :
1、发面大火煮开,食品手工搅匀;
8、个点全豆沙一边添加 ,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作向下;
13 、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙酵母用温水稀释,必胜包入锅大火蒸制,制作虚蒸5分钟开锅。发面再次冲洗干净,食品手工糖、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ,添加面粉,饧发至2倍大小 ,取出揉匀排气;
11、垫上玉米皮,串豆洗净,一边用筷子搅成湿面絮;
9、擀成厚包子皮;
12、上汽后继续蒸12分钟关火 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、
原料 :面粉 、用冷水浸泡半天;
2、盖上湿布,盖上保鲜膜;
10、分割成等大的面剂,鸡蛋 、攥成圆球状待用;
6、揉成光滑的面团 ,收口捏紧,起油锅 ,包好的豆沙包,添加适量白糖 ,静置三分钟;
7 、
炒好的豆沙凉透,把煮好的豆子捣烂;4、添加没过的水 ,
