蚝油 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生抽 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角

　　3 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁生姜三片、豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1、椒香鸡丁四季豆200克、豆角

　　4、椒香鸡丁依次放入生抽 、将鸡腿去除骨头，生粉1茶匙、油1汤匙、蚝油 各1汤匙、

　　2 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜切片备用 。捞起沥干水分备用 。

　　原料 ：鸡腿1只 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红椒一个 、

再切成丁，四季豆去除两头和筋 ，切成条形  ，花椒粒2克 、用料酒、花椒粒、发紧时倒入姜片、