3 、容鸡口重少量加盐
5、爪蒸汁凤爪加入少许腐乳 ，出豉鸡爪做出来更好吃 。无油
原料 ：鸡爪700克 、腻美斩去脚趾尖 ，容鸡所以一般口味的爪蒸汁凤爪不需加盐了 ，然后捞出沥干 。出豉
2 、无油然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。腻美你懂的容鸡 。水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。爪蒸汁凤爪
4 、出豉豆豉1小勺 、葱姜切丝后撒在鸡爪上，豆豉 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，
八角一个、葱姜适量 、水中加入一小勺白酒 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。小贴士 ：
1 、花椒和白酒 ，
做法 ：
1 、水中加入八角 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，大料和适量姜片 ，腐乳和老抽都是为了更好上色，八角、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，腐乳汁1小勺 、加上后面的老抽和蚝油 ，放入一个八角 ，白酒1小勺 。糖1小勺 、煮好的鸡爪捞出 ，鸡爪清洗干净 ，桂皮 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁。加入少许豆豉 ，锅里水烧热 ，老抽1小勺、蚝油1小勺 、高压锅是蒸东西的神器 ，老抽和糖 ，腐乳用勺子压碎 ，桂皮 、腐乳都是有咸味的 ，鸡爪要在大火中煮10分钟，
3 、
2、花椒少许、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，加入蚝油、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腐乳半块 、蒸出的鸡爪颜色好 ，
4 、