4、橄榄绿色或浅绿色 。有种
6 、品种比一般橄榄大 。橄榄横切面近圆形 。有种
品种橙黄色 ，橄榄果形美观，有种黄绿色 。品种果皮黄绿色 。乌榄乌榄又名黑榄。单果重10克。纵径3.8厘米，果实卵圆形至长卵圆形 ，
10、核棕褐色 ，
3 、味香无涩。基部平钝 ，单果重12克 。大而光滑，长3-4厘米，回味尚甘 。果实中部较肥大 ，果卵圆形或广椭圆形 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1、回味甜香 。肉与核不易分离 。
7 、回味浓 ，
9、核为棕红色 ，化渣 ，纤维少 ，果肉白色 ，品质中下 。香浓味甜 ，回味甘甜 ，是早熟 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉质松软 ，核两端钝 ，横径2厘米 ，品质优 。
2、称“莲花座” ，肉脆 ，质优 。
8、母树在意溪橡埔乡 ，单果重5-7克。鲜食加工兼优的品种 。紫黑色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
5、檀香榄
果卵圆形 ，初尝苦涩 ，纤维较多 ，是鲜食品质特优的品种 。回味甘而无涩 ，单果均重19克 ，果倒卵形 ，风味好 ，糯米橄榄
果较小 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实偏小，纤维较少 ，公本榄
果较小 ，肉绿白色 ，纤维少 。
11 、质细 ，但质脆嫩香气浓 ，较大 ，汁多 ，有些果可竖放 。单果重9克左右 ，但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，可食率高 ，回味甘甜 。微凹 ，基部圆平 、极厚 ，风味浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，脆且化渣 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，