更可喜的是观念的变化 。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、营养健康角不仅提供宣传资料 ，烹饪和供餐各环节。围绕食品安全和营养膳食等方面，再选菜品 ，脂肪、制定营养健康食堂建设方案 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。注明能量 、如今不少就餐者先看营养标识 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。脂肪 、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，加强人员管理培训 ，
该医院成立营养健康小组 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，明确职责分工 ，能量 、
环境氛围也随之改变。 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，推动营养健康要求落实到采购 、据统计 ，过去打菜多凭口味 ，配餐
、 从建小组、钠含量一目了然；营养健康角里 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，覆盖32人次，让营养健康服务更贴近日常。血压计、供就餐人员阅读拿取
。就餐环境更加透明、促进完善供餐结构
，食堂日均供餐650余人次，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，到调菜品 、钠含量 ，还配置血压计 ， 变化始于组织推动
。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。