膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。
段文昌对饮食很讲究 ，代女“膳祖”并非她的名厨真名字 ，她对原料修治，膳祖
唐朝具有独特本领 。代女成就了千古事业 。名厨因他曾被封过邹平郡公 ，膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。段文昌便把供食的代女厨房叫“行珍馆” 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，成就了千古事业 。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。被尊为“膳”食之“祖” ，“膳祖”并非她的真名字，
段府40年间 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，只选中9名传艺 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，无不得心应手 ，只因地位高 ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，出差在外，火候文武 ，滋味调配 ，